Chamapgne Brut Rosé Billecart-Salmon

Ci troviamo a Mareuil-sur-Aÿ, poco distante da Epernay e dalla Montagne de Reims, in un piccolo borgo abbracciato da infiniti vigneti riparati dai monti, dove la natura si sposa a secoli di tradizione vinicola. È qui che ha sede la maison Billecart-Salmon, gestita con estrema dedizione e professionalità, da quasi due secoli, da ben sette generazioni della famiglia, sempre fedeli al motto di Nicolas-François Billecart: Finesse, Equilibre et Elegance. Punto di riferimento tra i Rosé, questa raffinata cuvée rende incantevoli i momenti più belli grazie al colore brillante, alla particolare finezza e ad una bella vivacità.

Color rosa pallido illuminato da bagliori dorati, con finissime bollicine che creano una soffice spuma. Rivela al naso profumi eleganti e delicati di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche, miele d’acacia e zest d’agrumi. Conferma tutta la sua classe al palato, in perfetto equilibrio tra acidità, sapidità e morbidezza. 

Ottimo come aperitivo, ma anche con piatti di salmone o sushi. Servito con il dessert, valorizza il sapore dei frutti di bosco.